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參與NKF Instagram Takeover
星期日，我與Little Miss Bento及The Silver Chef一起參與新加坡全國腎臟基金會（The National Kidney Foundation Singapore）的Instagram Takeover，合作準備三道健康又美味的料理。
平時大部分時間都在錄音室、課室或舞台上度過，這次難得暫時放下樂器，走進廚房接受另一種挑戰！
三人合作準備健康料理
我們各自負責一道料理：
- Little Miss Bento：蕎麥麵造型料理（Soba Food Art）
- 林思彤：素食蘑菇蒜香橄欖油意大利麵（Vegetarian Mushroom Spaghetti Aglio Olio）
- The Silver Chef：番茄蒜香烤雞腿配馬鈴薯泥（Roasted Chicken Leg with Tomato Garlic Sauce and Mashed Potatoes）
我負責的是素食蘑菇蒜香橄欖油意大利麵。看似簡單的一道料理，從準備食材、掌握火候到最後擺盤，每個步驟都需要專心處理。這與製作音樂其實有一點相似——不同的材料就像不同的聲音，彼此之間需要取得平衡，才能呈現出完整的味道。
健康也可以很好吃
這次合作讓我感受到，健康料理並不代表單調或缺少味道。只要在食材搭配與烹調方式上多花一點心思，一樣可以做出色彩豐富、美味又有創意的餐點。
Little Miss Bento的造型料理非常精緻，The Silver Chef準備的烤雞腿也香氣十足。大家一邊料理、一邊分享各自的經驗，整個過程輕鬆又有趣。
非常感謝Little Miss Bento讓我們使用她的廚房，也謝謝The Silver Chef與我一起完成這次挑戰。
一次有趣的跨界體驗
很開心能夠透過NKF的Instagram平台，以不同於音樂演出的方式與大家交流。這不只是一次下廚體驗，也讓我們有機會分享健康飲食可以充滿創意與樂趣。
謝謝NKF的邀請，也謝謝所有在Instagram上關注及支持這次Takeover的朋友。希望這三道料理能為大家帶來一些健康飲食的新靈感！
活動資料｜Event Information
活動名稱：NKF Instagram Takeover
日期：2015年10月11日
合作單位：新加坡全國腎臟基金會 (The National Kidney Foundation Singapore)
參與者：林思彤 Lin Si Tong，Little Miss Bento & The Silver Chef
參與身份：特邀參與者及健康料理分享嘉賓